Пряный Шоколадный Кокосовый Напиток "Семейный Уют"
Погрузитесь в атмосферу тепла и уюта с этим густым, ароматным шоколадным напитком на основе кокосового молока и сливок. Идеальное завершение семейного ужина, которое согреет душу и порадует каждого члена семьи.
15 минут
4 порции
3/10 · Легко
Рекомендуем ингредиенты Econutrena
Кокосовое молоко 17%
17%
Легкий и питательный напиток. Идеальная альтернатива коровьему молоку. Не содержит ГМО и холестерина.
Кокосовые сливки 22%
22%
Густые кокосовые сливки. Идеально для десертов, кофе и азиатских супов. 100% натуральный состав.
Взбитые кокосовые сливки 30%
30%
Сливки для взбивания. Создают плотный, устойчивый крем. Не требует предварительной заморозки.
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 17% Econutrena — 400 мл
- Кокосовые сливки 22% Econutrena — 200 мл
- Взбитые кокосовые сливки 30% Econutrena — 400 мл (для топпинга)
- Какао-порошок (без сахара) — 3-4 ст. л.
- Темный шоколад (70% какао), мелко рубленый — 50 г
- Кленовый сироп (или другой подсластитель) — 3-4 ст. л. (по вкусу)
- Экстракт ванили — 1 ч. л.
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Мускатный орех тертый — 0.25 ч. л.
- Щепотка кайенского перца (по желанию, для легкой пикантности)
- Маршмеллоу или шоколадная крошка для украшения (по желанию)
Как приготовить
Шаг 1. В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте Кокосовое молоко 17% Econutrena и Кокосовые сливки 22% Econutrena. Добавьте какао-порошок, мелко рубленый темный шоколад, кленовый сироп, экстракт ванили, молотую корицу, тертый мускатный орех и, по желанию, щепотку кайенского перца для легкой остроты.
Шаг 2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте венчиком, пока шоколад полностью не растает, а смесь не станет однородной и горячей. Не доводите до кипения. Ваша цель – получить густой, ароматный и очень теплый напиток.
Шаг 3. Пока напиток подогревается, подготовьте топпинг. Охлажденные Взбитые кокосовые сливки 30% Econutrena взбейте миксером до получения плотного и устойчивого крема. Это займет всего несколько минут благодаря уникальной формуле Econutrena.
Шаг 4. Разлейте горячий шоколадный напиток по кружкам. Сверху выложите щедрую порцию взбитых кокосовых сливок. По желанию, украсьте маршмеллоу или шоколадной крошкой.
Шаг 5. Подавайте незамедлительно, чтобы насладиться всей палитрой вкусов и ароматов этого согревающего и питательного напитка. Идеально для уютных вечеров в кругу семьи!
Докупите к рецепту
Кокосовая мука
Low
Безглютеновая мука мелкого помола. Богата клетчаткой и белком. Идеальна для выпечки.